Agravo de Instrumento Nº 5012276-77.2023.4.02.0000/RJ
RELATOR: Juiz Federal EUGENIO ROSA DE ARAUJO
RELATÓRIO
UNIÃO - FAZENDA NACIONAL embarga de declaração contra o acórdão do evento 29, que deu provimento ao agravo de instrumento interposto por RCB COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA, para manter a decisão recorrida, considerando que restou caracterizado o periculum in mora na hipótese, tendo em vista que a permanência da sujeição da agravante ao pagamento da referida exação lhe impõe uma onerosidade excessiva, em violação ao princípio da razoabilidade.
Em suas razões recursais, sob alegação de omissão e contradição, a embargante sustenta, em síntese, que:
''[...]
taxa de serviço, ou gorjeta compulsória. Neste caso, como já mencionado, o estabelecimento lança na conta apresentada ao cliente uma quantia correspondente a 10% (dez por cento) sobre o valor de tudo o que foi consumido, e o pagamento é feito ao estabelecimento de forma indistinta daquilo que corresponde ao efetivo consumo, sendo que o valor ingressa em seus cofres antes de ser repassado aos empregados.
Justamente porque pratica a cobrança de taxa de serviço, estes estabelecimentos pagam aos seus empregados um salário-base, geralmente o piso salarial da categoria, o qual irá se somar aos valores recebidos a título de taxa de serviço, que é variável. Dito de outro modo, o estabelecimento assume a obrigação de pagar um valor fixo que respeite o piso estipulado pelo acordo ou convenção coletiva, sendo que a outra parte da remuneração dos empregados é financiada pela taxa de serviço, que varia em função da demanda do estabelecimento.
Adotando esta sistemática, o estabelecimento se protege em tempos de baixo movimento, porquanto parte da remuneração de seus empregados é financiada efetivamente pela clientela. Não há como negar que esta forma de financiamento compartilhado das despesas com o pessoal é extremamente benéfica ao empreendimento, que não fica exposto às intempéries do mercado. Também se reputa incontestável que o valor relativo à taxa de serviço ingressa como receita dos bares e restaurantes tendo como destinação posterior o pagamento de parte dos salários.
De tudo o que fora dito até aqui, fica demonstrada a inconsistência da alegação da demandante, no sentido de que o estabelecimento é mero intermediário da taxa de serviço. Como demonstrado alhures, a gorjeta compulsória entra nos cofres do empreendimento para, ao final, financiar a remuneração dos empregados. De fato, sendo a taxa de serviço uma forma de financiar os gastos trabalhistas, ainda que a mencionada receita seja vinculada a uma determinada despesa, não deixa de ingressar efetivamente na receita bruta ou faturamento dos bares e restaurantes.
Quando a taxa de serviço é incluída na nota, a empresa retém parte do valor para atendimento das despesas com tributos incidentes na folha de salários e rateia o restante para seus empregados. Trata-se de valor registrado na contabilidade das empresas, compondo sua receita bruta.
[...]
Destarte, chega-se à inafastável conclusão de que os valores recebidos pela autora a título de taxa de serviço – porque constituem receita bruta operacional – sofrem incidência do IRPJ e da CSLL porquanto, sendo estes tributos apurados com base no lucro presumido, considera-se como base de cálculo deles o produto resultante da aplicação de uma determinada alíquota (coeficiente) à receita bruta, sendo inegável que os valores recebidos a título de gorjetas compõem essa receita bruta."
Por fim requer, sejam sanados os vícios apontados, inclusive para fins de prequestionamento.
Sem contrarrazões (evento 39).
Tutela provisória recursal deferida, evento 05.
É o relatório.
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Data e Hora: 9/1/2024, às 15:24:30